2021-05-03 20:20

十大味精品牌排行榜,什么牌子的味精最好吃

味精是每家每户做饭必备的调味品,是非常常见的日用品。那么你知道其实味精的品质也是有所不同的吗?选择好品质的味精品牌更加利于健康。下面百街秀为你公布十大味精品牌排行榜,什么牌子的味精最好吃。

十大味精品牌排行榜

1. AJINOMOTO 味之素 / 日本85分

池田菊苗博士在1908年发明了味精,并获得味精生产专利。味之素是其味精的注册商标,也是公司名称,如今成为跻身全球十大食品企业的百年老店,以味精及各式增味剂著称。是十大味精品牌排行榜之一。味之素红碗牌味精已有百年历史,行销全球超过一百多个国家与地区,水分以及一般生物菌都低于原料味精。天添鲜由于应用了先进的鲜味调配技术和涂层成产技术,鲜度达到普通味精的三倍,适合各种菜式,是烹调的好帮手;粉末状溶解速度更快,用来做凉菜再适合不过了。味之素的阿斯巴甜占据世界上40%的市场份额,在日本持有味之素、家乐牌、Cook Do等品牌,占据领先市场地位。

2. FUFENG 阜丰 / 山东84分

阜丰是在香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司,全球第一大味精和谷氨酸生产商,原始起家企业是山东莒南味精厂。旗下味精品牌有福瑞、雪梅、阜丰,还为全国三十多个主要味精生产厂家提供谷氨酸。雪梅主要经营25千克的大包装味精;消费者可能对中小型包装的福瑞更熟悉,福瑞味精在2007年还获得 绿色产品称号;阜丰U鲜系列味精纯度高,晶莹剔透,小巧的瓶装味精在千篇一律的袋装中脱颖而出,精致高档。除了行业首创瓶装易拉盖,阜丰的包装上代言人是赵雅芝,100克袋装味精目前不超过2元人民币,形象和价位都很吸引人。

3. 味全 / 中国台湾83分

味全是顶新集团旗下企业,上世纪50年代就开始大量生产味精,2014年在中国台湾味精等调味品市占率为34%。是十大味精品牌排行榜之一。味全高鲜味精不同于一般的透明晶体味精,它添加多种蔬果粉,外观与鸡精相似,通过蔬菜的自然清甜,提升菜肴的鮮美口感,小小一勺就够了。2014年顶新集团问题油乌龙事件,殃及味全受到大规模抵制,后因检方无法举证油品来自非健康猪,顶新无罪。如今更重视食品安全,宣称所有原料批批把关,通过310项农药残留检测。其价格比较贵,200克罐装味精需要20元以上。

4. MEIHUA 梅花 / 河北81分

99梅花味精已经鲜遍世界50国,拥有中国驰名商标,还是农业部绿色食品办公认定的绿色食品。梅花集团味精产能全国领先,还为全球100多个国家和地区多家知名客户提供各类氨基酸产品,2010年底在沪市A股上市。集团参与国家标准GB/T8967-2007《谷氨酸钠(味精)》修改,尽管国家标准将味精产品分成普通味精、加盐味精和增鲜味精三大类,梅花味精都用99%的味精来加盐增鲜,味精行业价格相差不大,梅花味精的性价比很高。

5. EPPEN 伊品 / 宁夏80分

伊品生物的综合实力在中国生物发酵行业处于领先位置,还获得过中国生物发酵产业协会的科技创新奖。是十大味精品牌排行榜之一。企业的生产工艺很成熟,通过了ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全认证、HALAL国际伊斯兰清真认证、KOSHER国际犹太认证,具有较大的味精产能,还为不少品牌味精供货。其产品从原材料采购到销售都可追溯,更偏向大包装味精。

6. Linghua 菱花 / 山东79分

菱花在被评为中国驰名商标、中国名牌产品之后,又于2003年被认定为全国同行业首家绿色食品。美国FDA认证、犹太认证和海拉尔认证相继通过,菱花就像获得了进入欧美市场和穆斯林市场的通行证,销往60多个国家和地区。与日本味之素中国公司合资组建菱味调味品,经营谷氨酸钠及系列调味品,用国际先进的转晶工艺生产的转晶味精质量更佳,大部分出口国际市场,一般在国内的小商铺也可以买到,价位与阜丰基本相同。

7. 齐鲁 / 山东76分

齐鲁集团成立于2001年,中国食品工业100强,主要是以微生物发酵生产生物绿色产品。是十大味精品牌排行榜之一。齐鲁集团的谷氨酸生物发酵主要技术指标连续多年在全国同行业中排到前三位,具有较大的味精产能,旗下除了中国名牌骏马味精,还有山东名牌春蕊、999味精,家荣和好百味也归齐鲁集团所有。值得一提的是,生产味精对环境的污染比较大,齐鲁集团将废水处理后再排放,减轻了环境压力,在高浓度废液中提炼硫酸铵还为企业增加了经济效益。

8. 武夷 / 福建72分

武夷味精用十多年的时间成为福建省名牌产品,从袖珍小厂成长为南方最大的味精生产企业。武夷牌获得福建省著名商标和中国驰名商标,产品销往欧美及东南亚等国。米味精的强势推出,使武夷的市场占有率迅速提高,在福建省内稳居第一,品牌影响力与日俱增。在低迷的味精市场,武夷能有此成绩,实在不简单。

9. 佛手牌 / 上海70分

上世纪20年代初,上海滩铺天盖地的味の素巨幅广告,刺激着吴蕴初成功研究出廉价生产味精的方法,成为世界上最早用水解法来生产味精的人,并于1923年创办了我国第一个味精厂上海天厨味精厂。是十大味精品牌排行榜之一。以佛手为商标,打破了日本味精垄断格局,畅销国内及南洋和欧美地区,驰名中外,吴蕴初也获得味精大王的称号。至今在香港和重庆能看到天厨生产的味精,也得追溯至几十年前天厨在重庆和香港开设的分厂。2001年,佛手商标注册人由上海天厨转让给冠生园,其产品铺货不广,钟情于老味道的消费者可以通过网络选购,500克的价格在15元左右。

10. 飞马 / 重庆68分

重庆飞亚实业的飞马是西南区域最大的味精品牌,与康师傅、统一、涪陵榨菜都是战略合作伙伴关系。飞马味精多次获得国际国内质量评比金奖,还是中国驰名商标,在重庆市场的地位不言而喻。飞亚实业是重庆市盐业集团的全资子公司,重庆市盐业集团可不止这一个味精品牌,原上海天厨味精厂在此地创办的重庆天厨味精厂现在更名为重庆天厨天雁食品有限责任公司,也属于重庆市盐业集团。这两个厂家的味精是不少重庆人做饭的必备调料。

评论问答