春天最好的“排毒草”——蒲公英
说到“春鲜”，蒲公英一定是排在开头的那一个，清代名医陈士铎在其所著的《本草新编》中称“蒲公英，至贱而有大功，惜世人不知用之。”
“药草皇后”蒲公英，它属于一种草本植物，其中含有大量对身体有益的健康营养物质，不仅可以作为日常的食物服用，同时药用价值也非常的不错。
蒲公英素来有“天然抗菌素”之美誉，除了可防治春季常见的上呼吸道感染、急性支气管炎、胃溃疡等疾病外，它还有这些功效——
01清热解毒蒲公英被称为下火草，有清热解毒的功效，可以改善肝火和胃火，可有效改善口苦、口臭、失眠多梦、面目红赤、眼干等不适症状。
02消肿散结蒲公英泡水喝能通乳，可用于治疗乳房红肿疼痛、乳汁排出不畅等问题，为治乳痈之要药。03抑菌消炎蒲公英中含有能够抑制伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌的成分，经常用蒲公英泡水喝还可以帮助身体避免细菌的干扰。04利尿通淋蒲公英被称作“尿床草”，实际上就是说蒲公英有很好的利尿功效，对于尿道炎、膀胱炎、盆腔炎、急慢性肾盂肾炎等也有辅助治疗作用。05美容养颜蒲公英的花朵具有去除雀斑的作用，女性经常喝蒲公英水可以美容养颜。
蒲公英的10种黄金搭配：
1、蒲公英+红茶：牙龈肿痛出血，不用吃药，用蒲公英泡红茶，一般连喝2次就好。
2、蒲公英+红枣：如果脸上有斑，可用蒲公英泡红枣喝。
3、蒲公英+丁香：人在喝醉之后很难受，并且会伤肝，用蒲公英泡丁香喝，不仅降低酒精对肝脏的损伤，还可以快速醒酒。
4、蒲公英+枸杞：枸杞子被称为“智慧果”，配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力，还能提高学习能力。
5、蒲公英+龙眼：长时间看手机，视力下降很厉害，用蒲公英搭配龙眼喝，能缓解眼疲劳。
6、蒲公英+甘草：脸上有皱纹格外显老，可以用蒲公英泡甘草喝。
7、蒲公英+山楂：人上了年纪后，血管逐渐老化、血流减慢，蒲公英配山楂能扩张血管、提高血管壁弹性、延缓衰老速度。
8、蒲公英+金银花：出现急性腹泻，可尝试蒲公英金银花茶，喝下半小时后，会有很好的缓解作用。
9、蒲公英+蜂蜜：蒲公英配蜂蜜是“天然止疼药”，无论什么情况引起的疼痛，连续喝2-3次，疼痛都会有所减轻。
10、蒲公英+玉米须：肾病会引起水肿及其他身体反应，用蒲公英搭配玉米须，不仅能消炎利尿，还可以缓解水
做法：将蒲公英洗净，用开水焯过，捞出沥干水分，备用。鸡蛋磕破，蛋黄与蛋清分开，分别打散。
锅中倒入少许油，倒入蛋清煎成蛋清饼，蛋黄用同样的方法煎成蛋黄饼。将蛋黄和蛋清饼卷起切成条状，蒲公英和鸡蛋条一起倒入盆中，倒入少许生抽、陈醋、芝麻油，撒上少许盐、白芝麻、绵白糖，搅拌均匀即可。
功效：本药膳具有消食开胃、清热解毒的功效。适合食欲不振、胃脘灼热、反酸、容易上火、乳腺炎、痔疮便血的人群食用。
2蒲公英炒肉片材料：五花肉300g，干蒲公英90g，姜、蒜、盐、鸡精、酱油各适量。做法：五花肉洗净，切片；蒲公英洗净，切段；姜切丝，蒜切碎，备用。热锅，倒入油，五成热时，下姜丝和蒜爆香，放入肉片，一起翻炒至肥肉出油，瘦肉缩小变色，倒入少许酱油炒匀，加入蒲公英一起翻炒1分钟左右。放入盐、鸡精少许，炒匀，出锅装盘即可。
功效：本药膳具有清热利尿、滋阴润燥的功效。适合小便赤涩、便秘、皮肤干燥的人群食用。
有些人在泡蒲公英水的时候，放了许多的蒲公英，其实这种做法是错误的，不一定放的量多就能让蒲公英的效果达到最好。
如果大量的食用蒲公英，很有可能会导致肠胃不好，肠胃不好的人就会引起很严重的反应，比如说出现恶心、想吐、拉肚子等情况
其实用蒲公英泡水的量放多了会引起身体不适，主要是因为服用蒲公英之后身体里面的肾小管变窄，就会引起肾小管的上皮细胞出现肿胀等情况。
02有低血压的人不能喝因为蒲公英的根泡水有降压的效果，所以高血压的人喝蒲公英泡水非常的好，但是有低血压的人不要喝蒲公英水。生活当中有低血压的人群较少，而高血压的人很多，主要就是人们的环境和饮食方面不当，但是有低血压的人也需要注意，尽量不要喝蒲公英泡的水。
03蒲公英不适合患有肠胃炎的患者在中医的理论中，蒲公英味甘而性寒，就有很好的清热解毒，降火的作用，如果是患有肠胃炎或者慢性肠胃病的人群，本身的肠胃就有一定的“缺陷”，这时候不适合大量饮用蒲公英茶。
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