宁波酒酿遇到山西吕梁软米

菜谱 | 六和健康厨房

宁波自酿酒酿、吕梁软米粉

酵素养红糖、冰糖、酵素养水

- 详 细 步 骤 -

1. 宁波自酿酒酿，吕梁软米粉；

2. 软米粉加水揉成团，再做成小剂子搓成小颗圆子；

3. 开锅烧水，水开后放入搓好的圆子，（不要去动它，等圆子变色之后再轻轻推动，这样煮出来的汤比较清澈不浑浊。）等圆子浮起加入宁波酒酿，再放冰糖、酵素养红糖调出自己喜欢的甜度，即可开吃啦。

此菜谱由周老师提供

小黄糯米的软糯清香

宁波酒酿的绵软

又有浓郁的酒酿味

加了酵素养红糖

吃出食材本来的味道

赶紧自己去试试吧

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