有些朋友喜欢生吃梨子，觉得口感更棒，而有些朋友喜欢将梨子煮熟了吃，认为这样才更健康。

那么，梨子的功效与作用到底都有哪些？生吃熟吃有什么区别呢？下面不妨一起跟随文章内容看看。

梨子的功效与作用
01 生吃

 

梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨子的，因为可以润燥清火。

《本草纲目》中也记载过，梨子能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺，对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨子是有一定的缓解功效的。

 

02 熟吃

 

刚才说到生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。

梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候，加入其他的食物，还有其他的效果。但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。

生吃熟吃，梨子的功效作用都是值得肯定的，大家也可以根据自己的实际情况来选择如何吃梨子。

虽然是很普通的水果，但是吃梨子的好处还是非常多的，所以日常生活中，也是可以用梨子来养生。

 

推荐7道梨子食谱

 

 银耳雪梨羹 

-材 料-

银耳一小朵 雪梨一个冰糖一小把 枸杞十颗

-做 法-

1. 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。2. 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠。3. 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。4. 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。5. 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。6. 成品出炉。

 红枣百合雪梨糖水 

-材 料-

酥梨一个 百合一颗红枣三颗 枸杞一把 冰糖适量

-做 法-

1. 梨洗净贴核切下梨肉，切成小块2. 鲜百合掰成小朵，洗净3. 取大枣和枸杞洗净4. 把所有食材放进炖锅中，加入冰糖，煮熟即可

 蔓越莓银耳梨粥 

-材 料-

大米70克、干银耳10克蔓越莓干数粒、梨2个

-做 法-

1. 梨去皮挖球。2. 砂锅加水，放入银耳，开火。3. 水开后放入米。4. 搅拌几下，防止米粒糊底，大火煮开后改小火煮。5. 煮至米粒成熟，放入梨球继续煮。6. 煮至银耳软糯，汤汁黏稠，放入蔓越莓干即可关火。7. 搅拌均匀，盛入碗中。

 板栗莲藕梨汤 

-材 料-

板栗仁、莲藕

梨子、