下草头

菜谱 | 六和健康厨房

草头、黄酒

酵素养油、酵素养水、酵素饱和盐

- 详 细 步 骤 -

1. 锅内放入酵素养油随后加入酵素养水，等到锅内的水沸腾之后，加入草头，放入3瓶盖酵素饱和盐和少量黄酒，翻炒一会儿，草头就熟了；

2. 临出锅前再倒入一些酵素养油，起到明油的作用，保持草头的翠绿光泽。下草头的汤也可以作为我们餐前的一道汤品。

此菜谱由陈老师提供

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酵素养油，炒菜必备