素食菜谱 | 小炒玉米山药丁
发布时间:2025-06-13 09:47:40 | 来源:吃好素

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今日菜谱


菜品:小炒玉米山药丁

除了煮玉米, 玉米还可以做成这些美食, 赶快做给家人尝尝吧。



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甜玉米,山药,胡萝卜




  1. 玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁;

  2. 烧热平底锅,放上一小勺油,倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软;

  3. 加入玉米粒,煸炒至断生;

  4. 加入山药丁,煸炒几下;

  5. 加适量盐调味,加入少量清水;

  6. 下入黄瓜丁,翻炒均匀即可关火出锅。




因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。


一粥一饭,当思来之不易;

半丝半缕,恒念物力维艰;

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