素炒花菜

菜谱 | 六和健康厨房

彩椒、黑胡椒粉

花菜、酵素泡红椒

酵素养水、酵素养油

酵素养红糖、酵素养生抽、酵素饱和盐

- 详 细 步 骤 -

1. 花菜切朵洗净后放在盆里面加酵素养水，加3瓶盖酵素浸泡45分钟备用。煮一锅开水，将酵素泡过的花菜入开水煮3分钟，捞出放入酵素养过的冷水中；

2. 加入酵素养油，放入花椒粒爆香后，把花椒粒捞出，放入花菜煸炒；加入酵素养水、酵素养生抽、酵素饱和盐、酵素养红糖、黑胡椒粉、酵素泡红椒，彩椒等。烧至花菜软糯即可。

此菜谱由春丽老师提供

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酵素泡菜，开胃爽口