秋去冬来，气候干燥，虽然这是一道最适合秋天的糖水，也不妨在冬天里来一碗，特别是用嗓较多的朋友。新鲜的无花果可以用干品替代。

无花果炖梨

AUTUMN

Delicious food      

食材：无花果4-5颗（也可用干品）、秋梨1个

调味料：黄砂糖/冰糖20克

01

无花果和梨切小块待用

02

砂锅放适量饮用水，切好的无花果和梨放入锅中，煮开后转小火炖10分钟即可，快好时放入黄砂糖。

03

炖好了，不管是趁热吃，还是放凉享用，都很美味。

营养价值：

无花果和梨都具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿地作用。特别是比较干燥的秋冬季节和因工作原因用嗓过度的朋友。

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