秋风路过窗台，

喊我一起热爱世界。

温暖阳光的秋日午后，

做一道暖身暖胃的菜品。

杂蔬炖天贝

由大豆为主原料制成之大豆天贝，因含有丰富之蛋白质，可作为肉类的代用品，是素食人士摄取蛋白质的主要食品之一。

食材：天贝一包、土豆1个，胡萝卜半个、西红柿1个、鲜香菇5朵

调味料：松茸咖喱酱（素）2大勺

1.

天贝切大块，锅热后放适量植物油，煎至两面金黄，放置一边待用。

煎

天贝煎至

两面金黄

2.

切好的姜片下锅爆香，放入土豆、胡萝卜、香菇（全部都切滚刀块），炒至边缘有点焦后，放入切好的西红柿。

加入松茸咖喱酱，搅拌均匀

很诱人的颜色

加适量饮用水，煮开后转小火炖15钟左右即可