做法介绍

原料：蘑菇、绿豆芽、豆腐、姜、香菜调料：盐、蘑菇精、胡椒粉、香油
做法：① 蘑菇洗净切片，豆腐切块，绿豆芽择洗干净，姜切丝，香菜洗净切段；② 锅中注水烧开，倒入豆腐焯煮1分钟倒出沥水；③ 起锅加入两勺水烧开，倒入蘑菇、姜丝、豆腐、绿豆芽煮3分钟，调入盐、蘑菇精、胡椒粉、香油，放入香菜即可出锅。

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