平时我们经常听到人家说胸闷气短、气不顺什么的，这些都是肝气郁结的表现，而肝脏是机体内的最大的消化和解毒器官，它喜达而恶抑郁，如果郁结时间过长，势必会对肝脏造成影响，这就需要我们在日常生活中多加注意。

疏肝理气吃什么食物，疏肝理气食谱助您疏肝理气的治疗

莲藕羹

材料：莲藕1节，糖桂花2勺，干桂花少许，清水适量
步骤：1、节莲藕清洗干净去皮备用。2、莲藕切小块，放清水里冲洗一下。3、莲藕里加少许清水放入料理机里打成泥。4、将莲藕泥放入锅里，加入3碗清水。5、煮至沸腾。在煮的过程中，莲藕羹会变得越来越粘稠，在煮的过程中需要不停的搅拌。6、煮好的莲藕羹加入2勺糖桂花调味，然后在撒少许干桂花提香气。

栗子山楂枸杞黑米糊

材料：栗子6个，山楂2个，枸杞20粒，黑米90克，糯米30克，去核大枣3枚，清水1000毫升
步骤：1、所有的原料准备好，大枣去核2、将山楂去核、去蒂3、所有的原料清洗干净后，入豆浆机中，清水加到1100毫升水位线4、启动“营养米糊”程序，豆浆机开始工作5、时间到，香喷喷的米糊做好啦

玫瑰花糖馍馍

材料：高筋粉500g，干玫瑰适量，绵白糖适量，温水220ML
步骤：1、酵母粉倒的容器里放温水稀释2、面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵3、大约发酵90分钟左右。4、分成等份的面团5、擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料6、封口在手中揉园、封口朝下7、放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟

素焖白萝卜条

材料：白萝卜，花椒，干辣椒，生抽，盐油
步骤：1、白萝卜切条2、热锅温油放花椒，等出香味儿放辣椒3、放白萝卜条，翻炒一下 放小半碗水4、放小半勺盐 一勺生抽，盖锅盖 小火焖5、焖到白萝卜微透明即可出锅

芹菜花生米

材料：芹菜，盐，橄榄油，花生，醋，酱油，香油，味全高鲜
步骤：1、花生米提前泡发放盐煮熟。2、芹菜切小段焯水一分钟，过凉水沥干水分备用。3、小碗里放盐，味全高鲜，倒入醋。4、倒入酱油，少许香油，搅拌均匀。5、把花生米和芹菜放一起。6、倒入调好的汁，搅拌均匀即可。

雪梨山楂糖水

材料：雪梨2个，山楂300g，冰糖适量
步骤：1、将山楂挖去头尾，然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来；2、锅中放适量水，放入山楂，大火烧开，转微沸状态煮约20分钟，至山楂软烂；3、将雪梨去皮去核切小块（雪梨在煮之前去皮切块最好，否则容易氧化），放入，烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右；4、加入冰糖，撇去浮沫，待冰糖融化关火即可。

盐蒸橙子

材料：橙子一个，盐少许
步骤：1、把橙子用盐来回的搓洗干净，然后放在盐水中浸泡20分钟。2、橙子不用去皮，在顶部平切开一片。3、往露出的果肉上均匀的撒少许盐。4、再用小叉子或者筷子在果肉上扎几个洞，让盐渗进果肉。5、把切开的那片橙子盖上，放进碗里。6、碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水开后再蒸15分钟即可。

西红柿烧茄子

材料：茄子，西红柿，姜，淀粉，生抽，盐油，糖，蕃茄酱