顾名思义荷叶就是荷花的叶子，荷花全身都是宝，连叶子对于人体健康都有很大的好处。荷叶有淡淡的清香气息，味到略微发苦，具有清暑利湿，升发滑阳，止血的作用。而且在平时用荷叶泡水的话，还有减肥瘦身的作用。

荷叶中医学认为荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，１个疗程２０日，降胆固醇总有效率达９１、３％，其中显效３７、８％。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

荷叶的功效：
　　荷叶可以治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。
　　１、荷叶具有降血脂的功效。荷叶中提取的生物碱可扩张血管，降血压，清热解暑的作用。
　　２、荷叶具有防治心血管疾病。荷叶中含有大量的黄酮类物质，可以有效的减少ＭＤＡ（脂质过氧化物丙二醛）及０Ｘ－ＬＤＬ（氧化低密度脂蛋白）的生成，并能提高ＳＯＤ（超氧化物歧化酶）的活力，对治疗高血压、冠心病等均有很明显的效果。
　　３、荷叶还能减肥哦。荷叶中的生物碱除了具有降血脂功能外，还可以有效的阻止脂肪的吸收，以达到减肥的神效。
　　４、荷叶能排水利尿，具有健康消脂的功效。荷叶茶中富含的芳香族化合物，能有效溶解脂肪，并还有极佳的利水功效。

✿荷叶泡水喝的方法✿

将荷叶撕成小片小片，然后放入杯子之中，倒入开水盖上盖子，等水已经不烫的时候就可以服用了。

食用方法

1、荷叶糯米排骨

材料：干荷叶8张、糯米250克、排骨500克、姜6片、老抽2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐1/2 茶匙（3克）、糖1汤匙（15克）、鸡精1茶匙（5克）。

糯米和荷叶提前浸泡8小时左右。干香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗净切成小块，用姜片，老抽，生抽，料酒，盐，糖和鸡精腌制2个小时备用。将腌制好的排骨与糯米和香菇丝混合均匀。将荷叶用清水冲净摊开，放入混合好的排骨和糯米包起来，放入蒸锅或蒸笼。蒸锅中倒入清水，放入包裹好的荷叶包，大火蒸1小时左右。

2、荷叶莲子粥

材料：鲜荷叶1张、大米110克、糯米20克、水1500ml、莲子50克。

莲子提前用水泡2小时。将荷叶洗净，切成大片，加水大火煮，开锅后关小火煮20分钟。将荷叶捞出，把泡好的莲子和米倒入荷叶水中。大火煮开后，小火煮30分钟即可。

✿小编建议✿

荷叶泡水喝除了以上介绍的效果之外，减肥也是很多爱美人士追捧的一项优点。不过需要了解的是，如果是想要通过荷叶来达到减肥的效果，那么最好能够服用浓茶，并且冲泡出来的茶水第一遍才有减肥的效果，其他都是无效的。另外，荷叶茶最好不要再空腹的时候服用，避免对肠胃健康造成影响，想要达到最好的减肥效果，最好能够在饭前服用。

另外，每天服用的量需要控制，基本上一天可以冲泡三四报，如果是具有便秘症状的人群，那么冲泡的量可以适量的增加，这些对于减肥都是有好处的。在通过服用荷叶茶来达到减肥效果的过程中并不需要进行节食，因为在坚持服用一段时间之后你的饮食爱好就会发生改变，变得不再那么喜爱过于油腻的食物了，这样自然就获得了减肥的效果。