来源 | 慈济慈善事业基金会

八珍糕

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜

材 料

糯米粉、糙米粉

熟薏仁米粉、莲子粉

白芡实粉、白扁豆粉

淮山药粉、茯苓粉

做  法

1，将八珍粉混合制备好后，根据个人口味加糖调味，加凉水和成面团，分小份搓成圆团。
2， 将圆团放入月饼模具中压成型后取出。3，热水上锅，放蒸笼15分钟，凉后取出即可。