来源 | 慈济慈善事业基金会

椰奶果冻饮

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜

材 料

椰子粉、甜菜根粉、果冻粉

植物雪燕、白糖

做  法

1，甜菜根粉和果冻粉凉水调和，放入适量沸水中煮1分钟，倒出饭盒，凉冷成型后倒出切成小方块。
2，植物雪燕提前12小时泡发后沸水煮2分钟后待用。3，适量椰子粉加白糖，热水溶化后，倒入碗中，配上甜菜根果冻和植物雪燕即可。