材 料
杏鲍菇、松茸鲜蔬粉小米椒、牛肝菌油黄豆酱、一品鲜酱油
 
做 法 1. 将杏鲍菇切成1厘米左右厚的片，上下两面都切成十字花刀，这样更容易入味2.  锅烧热，倒入适量牛肝菌油3. 放入杏鲍菇，小火慢煎，煎至两面微微焦黄酥香即可盛出锅备用 4. 再次热锅起油，放入小米椒和适量黄豆酱，炒出香味5. 放入煎好的杏鲍菇翻炒均匀，再倒入少量清水6. 加入适量调味料，入味后即可出锅