少油浸西葫芦

菜谱 | 六和健康厨房

西葫芦、薄荷叶、罗勒叶、泡椒

酵素泡菜汤、酵素饱和盐、酵素养油

- 详 细 步 骤 -

1. 锅中放一点点酵素养油，大约20-30ml，西葫芦切稍厚的块，放在锅里煎到两面焦黄，捞出放在碗中，加3瓶盖酵素饱和盐；

2. 一小碗酵素泡菜汤，把罗勒叶、薄荷叶摆在上面，再把一根泡椒切小段放在最上面；

3. 锅中加入30ml酵素养油，烧热后浇在罗勒叶上面就可以了。

这道菜可以直接吃

用保鲜膜盖起来

放到冰箱里浸泡一天

再吃就更有风味了

夹在面包里吃

或者卷在饼里吃

不仅是风味独特

更是满满的天然乳酸菌

吃完之后肚肚会很舒服

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泡菜界的天花板