来源 | 慈济慈善事业基金会

西芹腰果百合

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

材 料

西芹、百合、腰果、枸杞

做  法

1，西芹洗净，切成菱形块；百合掰开洗净；腰果用油炸熟备用。
2，起锅烧水，水滚后下西芹、枸杞，烧汤即可捞出备用3，另起锅热油少许，倒入西芹、百合、腰果、枸杞，加盐、蘑菇精、少许水，翻炒几下4，用少许水与淀粉勾芡，淋上几滴香油即可。