原料：米饭、羊肚菌、香菇、玉米粒、胡萝卜、青瓜调料：酱油、胡椒粉
做法：1. 羊肚菌泡发冲洗干净切粒，香菇切粒，胡萝卜、青瓜切粒。2. 起锅烧热宽油滑锅，锅底留少许油，倒入香菇、羊肚菌煸出香味后，倒入玉米粒、胡萝卜粒、青瓜粒炒至断生，再倒入米饭翻炒一会，调入适量酱油、胡椒粉，炒至干香即可出锅装盘。