来源 | 慈济慈善事业基金会

椰汁冬瓜汤

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜

材 料

冬瓜、椰汁粉、枸杞

做  法

1，冬瓜切成块状，倒入锅中加水煮熟。
2，取适量椰子粉2勺（含糖），加水溶解后放入冬瓜汤中煮1分钟，再加入枸杞即可。