材 料

南瓜，米饭，干香菇

盐，酱油，花生米

做 法

1.南瓜不要去皮，切小块。

2.热锅，下多点油，放入香菇爆香，闻到香味后再放南瓜。

3.翻炒均匀，放一勺水，加盖，焖五分钟左右，南瓜就有八成熟了。因为切的小块，还是比较容易熟的。

4.感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭，加点酱油和盐，翻炒均匀即可，关火后可洒点花生米。