来源 | 慈济慈善事业基金会

飘香小土豆

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:陈映红

材 料

小土豆、海盐、黑胡椒、食用油

做  法

1，将小土豆煮软，沥水去皮。
2，起锅热油，煎炸土豆至表面焦黄；装盘后撒胡椒粉、海盐即可。