原料:莲藕、胡萝卜、香菇、糯米粉调料:盐、生抽、糖、胡椒粉
做法1、莲藕洗净去皮，然后用擦丝器擦成蓉，香菇泡软切末，胡萝卜洗净削皮切末。2、将藕蓉、胡萝卜、香菇末放在一个大碗中，加入糯米粉，再放入盐、糖、生抽、胡椒粉，搅匀成较软的面团。3、将面团用手捏成饼状，锅中放入油烧至七成热，将藕饼放下去，两面小火煎成金黄即可。(跟上你喜欢的酱汁，如蕃茄酱、泰式甜辣酱等等，别有风味)