来源 | 慈济慈善事业基金会

坚果糯米糕

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者: 黄文婷

材 料

糯米粉150克、五谷粉50克

植物奶、蔓越莓、腰果

黑芝麻、杏仁、桂花、油

做  法

1，将上述材料加入植物奶，打成无颗粒糊状；碗内刷一层食用油，倒入奶糊。

2，放入蒸锅，隔水蒸15分钟；放凉脱模、切块，用平底锅煎香即可