十种谷物合起来有对身体非常有益的营养素，特别是维他命B族、C、A、E、K、D及多种矿物质（钙、铁、镁、钾），还有难得的微量元素（锌、钼、锰、锗）、酵素、抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素等。
有糖尿病的也可以吃，但是最好是作成干饭不要熬成粥。（孕妇禁食）

食谱| 珠海市普陀寺

制作方法

原料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦米、莲子、麦片、薏米

做法：

1. 将十谷粗粮洗净备用。

2. 高压锅加水烧开，倒入十谷粗粮搅开，盖上盖上气压30分钟，放气取出即可。

 

 

●制作视频
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不喜欢吃杂粮，可能不是因为不好吃，而是煮的方法不对，或者是自己搭配的比例不对，所以导致口感不舒服。

尤其是在煮粥的时候，只要方法正确，煮出来，有嚼劲特别好吃，和精白米面比起来有更多的维生素和矿物质，饱腹感强，有利于保持健康体重。