来源 | 慈济慈善事业基金会

 茴香豆腐 

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱| 蓝纹乳酪

材 料

老豆腐1块、茴香1小把盐1/2勺、蔬果粉1/2勺菜籽油适量

做  法

1，茴香洗净，沥干水分，切碎；豆腐切方块状；
2，起锅热油，豆腐煎至两面金黄色，倒入切碎的茴香；
3，加入适量盐和蔬果粉调味即可出锅。