来源 | 慈济慈善事业基金会
每日蔬食·祥云好味菇
食谱提供者 / 摄影者:龙德莲
材料
杏鲍菇、胡萝卜
油、盐、生粉
1
将杏鲍菇、胡萝卜切丝后过热水捞出沥干水分。
2
放油热锅，大火炒胡萝卜一分钟后。加入杏鲍菇，加盐中火翻炒出汁，最后少许生粉勾芡即可