食材
青辣椒、土豆、西紅柿、青豆
米飯、咖喱块
1，土豆去皮切块
2，青辣椒洗淨切滾刀，西紅柿切块
3，油鍋燒熱，下土豆炸乾水分
4，米飯盛入碗中壓緊，倒扣裝盤待用
5，放入青辣椒、青豆翻炒片刻
6，加入適量水、西紅柿
7，将咖喱块融化，翻炒均勻
沙糯鮮美 濃郁辛香
✿咖喱本身味鹹，炒料汁時無需另加鹽。
✿如果擔心太辣或者過鹹，可在咖喱出鍋前加點椰奶或者白糖。