番茄芝士彩米耶饭

菜谱 | 六和健康厨房

椰子、芝士、番茄、蘑菇

酵素养油、酵素饱和盐、酵素养酱油

- 详 细 步 骤 -

1. 先把椰子打开一个小孔，把椰汁倒出来，再用砍刀把椰子一劈两半（如果用片刀，一刀下去，刀刃就会不见了）。 把提前浸泡的彩色糯米放到椰子壳里，加上适量的椰子汁；

2. 锅中加酵素养油，放入蘑菇和番茄小火煎炒，加入1瓶盖酵素饱和盐、30ml酵素养酱油和适量的胡椒粉，炒好之后倒在米饭上；

3. 再铺上两片芝士片，放在烤箱里190度，烤到芝士片有点淡淡的焦黄色就可以了。

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这么做，妈妈的味道

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