来源：珠海市普陀寺
制作方法
原料：淮山面块、香菜
调料：香菇菜、酱油、香油
做法：
1. 香菜洗净切末。
2. 锅中注水烧开，放入淮山面煮5分钟捞出放入容器内，加入香菇菜、香菜，调入适量酱油、香油搅拌均匀即可装入碗中。