来源：珠海市普陀寺

制作方法

原料：黑米、糯米、红豆、花生、桂圆、红枣、枸杞

调料：红糖

做法：

1. 将黑米、糯米、红豆、花生、红枣、枸杞洗净浸泡3小时，枸杞用凉水泡发待用。

2. 高压锅加水烧开，加入黑米、糯米、红豆、花生、红枣、枸杞搅至烧开盖上盖，上气压20分钟放气，调入适量红糖即可。

李时珍认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”

水汽氤氲，粥香浓郁，扑鼻而来。一碗热粥下肚，暖意通身，熨帖身心，又是元气满满的一天。