豆角焖面
发布时间:2025-10-04 10:29:59 | 来源:吃好素

相信面条是很多家庭的常备粮食,没时间做饭时,煮个面便能凑活一顿;常吃汤面和炒面,今天分享一道好吃焖面,好做又入味,饭菜一锅出。



提起豆角焖面,让很多人都念念不忘。每个家庭都有不同的做法,但无论怎么搭配,都能让人吃得淋漓舒畅~

爽滑Q弹的面条铺在煮沸的食材和酱汁上,完完全全吸饱了油润的酱料。每一口都充满了干香和浓郁,吃起来格外有饱腹感。






#食材#

   •刀豆、面条

   •松鲜鲜松茸鲜酱油、松茸一品鲜、松茸调味料


#步骤#

1.食材准备:刀豆洗干净去掉两头、去老茎,斜着切菱形状




2.锅里放油,放入刀豆炒香,翻炒至断生



3.加入松茸鲜酱油调色,适量松茸调味料调味,倒入没过菜的开水



4.另起锅烧水,下入面条,煮半熟捞出过凉水



5.把面条抖开,松散的放在食材上面,再少量加入一些松茸一品鲜和松茸调味料搅拌均匀



6.用筷子轻轻拨散面条,让下面的菜和汤汁均匀地和面条混在一起,就可以开吃啦~



小火慢慢焖熟的面条,带着浓郁的汤汁,比水煮面更筋道入味,比油汪汪的炒面又更清爽可口。




做这道焖面用干面和新鲜的面条都可以。今天直接用的干面。

食材也可随意,还可以换成四季豆、土豆、茄子,都能焖出自己独特的味道。


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