来源 | 慈济慈善事业基金会

三珍素包

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食
材 料

牛肝菌、松茸、粉丝、上海青

小香菇、腐竹、小白菜

做  法

1，面粉加酵母和好，揉光滑，盖上保鲜膜在温暖地方发酵。
2，白菜、上海青洗净切碎，香菇、牛肝菌、松茸泡软去蒂切粒，腐竹、粉丝泡软切碎。
3，将切好的食材倒入锅里炒香，调入盐、香油、胡椒粉拌入味待用。4，发好的面排气，再醒发十分钟后分成小剂子，擀成边缘薄中间厚的饼装，包入拌好的馅料。5，包好包子醒片刻入锅6，开锅蒸20分钟，关火焖3分钟出锅。