材 料

宽扁豆、花椒粒、盐糖、金兰酱油

做 法

1，宽扁豆去掉两端，顺势撕掉老筋，洗净，用刀斜切成丝2，锅烧热下少许油，下花椒粒小火至香气出来，下入切好的扁豆丝，中火不断翻炒豆角又生绿变翠绿然后变成橄榄绿，变软了，这样豆角都彻底炒熟了，加入盐糖酱油炒匀调味即可