食谱| 素小厨

 照烧豆腐 
-材 料-
豆腐干块3块、海苔片适量酱油1勺、老抽半勺素蠔油半勺、蕃茄酱3勺鲜蔬粉1勺、生粉勾芡1小勺
-做 法-
1. 豆腐干切块后放在海苔上卷起来；2. 锅下油，豆腐干煎至表面微黄3. 料汁：老抽素蠔油各半勺、酱油1勺、蕃茄酱三勺、鲜蔬粉1勺、100豪升清水搅拌均匀；4. 轻翻豆腐干另一面继续煎至微黄；5. 倒入酱汁焖煮约2分钟；6. 加点淀粉水收汁即可。