天冷时，最想喝的就是一口热乎，而方便又养人的，莫过于一碗暖暖的粥。

尤其对脾胃虚弱、畏寒怕冷的小伙伴来说，冬天最适宜吃点超滋养人的小米粥。

而且今天我用了很多对女性好的食材，还加了一些苹果，做出来的这个粥，既滋补又美味。

很多人也许觉得很不可思议，其实苹果熬成粥来喝，在煮粥的过程中，苹果中的营养物质全部都熬到粥里面去了，这样我们就可以吸收苹果中的营养物质。

而苹果煮成粥以后，凉性大大减弱了，尤其是胃寒的朋友，有些人平时觉得生吃苹果太凉，那就不妨喝点苹果小米红枣粥吧！

[ 食材 ]

小米、苹果

红枣少许、枸杞1小把、红糖1块

[ 做法 ]

- STEP 1 -

苹果去皮切丁，红枣切碎，小米提前浸泡半小时

浸泡好后小米冷水下锅，冷水下煮可以很大程度保证小米的营养

- STEP 2 -

再倒入苹果丁和红枣，加水熬煮

- STEP 3 -

大火煮开后小火慢煮30分钟，起锅前加入1块红糖和少许枸杞搅拌均匀再煮5分钟即可

- STEP 4 -

这个时候浓稠顺滑、颜色好看的苹果小米粥就出锅啦

食谱中用到的食材也可以根据自己的喜好替换成别的，加入红薯南瓜等都可以。

冬天来一碗这么热乎乎的粥真的太幸福了！尝一口，酸甜可口的苹果，软糯清香的小米，口味丰富，特别爽口，咕噜咕噜一碗就喝完啦！

最后希望你，如果有时间的话，就自己在家熬煮一锅香浓的小米粥，给自己给家人，养胃补身体。

图文摘自教素食

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