食材

莲藕、香菜、小米辣

盐、十三香、白糖、辣椒油，酱油、陈醋

1，将莲藕洗净，去皮，切薄片。

2，用开水焯烫至断生沥出

3，将藕片放入大碗中，放入切好的小米辣。

4，倒入1勺盐、2勺十三香、2勺白糖。

5，淋上辣椒油，2勺酱油、2勺陈醋。

6，撒香菜碎。

7，搅拌均匀即可。