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食材

西红柿 、豆腐 、香菇、金针菇、香菜

油、盐

1.金针菇洗净撕小朵，香菇用刀横竖滑一刀，西红柿去皮切块。

2.锅中热油，下入西红柿翻炒出汁。

3.加适量的水烧开，水开后放入金针菇。

4.倒入豆腐，香菇小火熬煮5分钟。 

5.放入一勺盐，撒入香菜。

6.再次煮开后继续炖5分钟即可出锅。