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素菜的最高境界,可能就是比肉还好吃。今天这道“酱汁杏鲍菇”,真的比肉还好吃,关键还低脂低卡,简单易做,分分钟搞定,你不妨试一试。
「酱汁杏鲍菇」
杏鲍菇、小米辣、生抽、老抽、素蚝油、糖
1.将杏鲍菇洗净、削成薄片,小米辣切段;
2.起锅烧油,放入小米辣炒香,再放杏鲍菇翻炒均匀;
3.放入生抽、老抽、素蚝油、糖翻炒;
4.炒至杏鲍菇断生,即可出锅。