原料:内脂豆腐、罐头滑子菇、木耳、青豆
调料:素蚝油、蘑菇精、酱油、糖、生粉水、香油
做法:
1、木耳提前泡发择洗干净,切丝,滑子菇、青豆洗净备用。
2、内脂豆腐切小块,放入盘中放入蒸笼蒸5分钟取出待用。
3、锅中注水烧开,倒入滑子菇、木耳、青豆焯一下水倒出。
4、起锅下少许油,倒入滑子菇、木耳、青豆煸炒几下,加入半勺水,调入适量素蚝油、蘑菇精、酱油、糖,略煮一会,勾薄芡淋上几滴香油出锅,浇在内脂豆腐上即可。
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