居有竹，食无肉

雨后空山，溪流石上，云雾于山林间升起，走进山里，想必人也会被染翠了吧?

山里杨梅晚熟，六月中下旬，可以吃到现摘的。 
竹林溪边，萤光拂水，你有多久没有看过流萤飞舞了？ 来一叶山居参加Amiao老师的“一期一会 夏”活动吧！看山景、做面包、做夏日减脂早餐、品咖啡，给心情减减压，给身体做做减法。  此次活动包括两部分：
1、6.16-6.18 健康面包烘焙课程
2、6.18-6.20 夏日减脂增肌营养早餐X手冲咖啡品鉴课程 
讲师介绍
阿喵 烘焙和料理老师，专注研究无蛋奶烘焙和料理多年，创办【AmiaoStudio】工作室和公众号【素学家】，山居长期合作的料理指导老师；擅长用时令蔬果和天然食材来进行健康的无蛋奶烘焙和料理；从2016年开始，不间断地开展过多期线下实体课程，有着丰富的无蛋奶烘焙教学经验。Qing 上海hidden track咖啡厅店长，CQI Q-Grader国际咖啡品质鉴定师，中国咖啡联盟CCL、PCA咖啡大师冲煮赛认证评审；2018年IGCA青岛站、TBC石家庄站评委，2018年PCA冲煮杭州站冠军，2020年PCA冲煮西安站亚军，2020年CBrC武汉赛区、广州赛区6强 *阿喵面包作品 *往期阿喵烘焙课程花絮 *往期阿喵料理课程花絮*阿喵的夏日减脂增肌营养早餐*Qing咖啡作品  
课程具体安排
1、健康面包烘焙（主讲人阿喵），费用3299元。

• 特点

• 课程内容特别针对家庭烘焙特点设计，采用无添加国产有机全麦面粉，低糖低油配方

• 采用多种发酵方法来制作面包，包括自培养的天然酵母。

• 包含

• 面包烘焙系列理论；

• 天然酵母的使用和存续。

• 制作的面包种类有

• 吐司（原味全麦吐司、藜麦核桃吐司）；

• 贝果（原味、芝麻）；

• 面包卷（肉桂卷、海盐卷）；

• 谷物杂粮欧包；

• 土豆香料面包等。

• 时间安排

• 6月16日 下午报到，晚上学习天然酵母理论相关内容

• 6月17日 全天学习面包理论和实操课程

• 6月18日 两款天然酵母面包实操（下午16:00之前结束以便安排高铁飞机） 

  2、夏日减脂增肌营养早餐 X 手冲咖啡品鉴，费用2699元。

• 早餐课程（主讲人Amiao）

• 减脂营养早餐的万能搭配公式

• 食材易得，当地当季，10分钟快手操作

• 因人而异定制食谱，满足不同人群的需求

• 中西式结合七天早餐实操，摆盘、拍照、分享、老师点评

• 超级食物天贝制作

• 手冲咖啡品鉴课程（主讲人Qing）

• 从种子到杯子：咖啡种植的故事

• 标签里的门道：花香果香可可香？日晒水洗蜜处理？

• 产区风味品鉴：静心捕捉舌尖感受

• 煮一杯热咖啡：器具、手法、和心境

• 时间安排

• 6月18日 下午报到，晚上学习超级食物天贝知识及制作

• 6月19日 全天学习减脂增肌营养早餐知识和实操，以及手冲咖啡品鉴

• 6月20日 上午早餐制作实操，午餐后课程结束

预定须知*上述费用包含课程费用和所有食宿费用，二人一间，如需入住单间，详询管家。*如家属同行，但家属不参加课程，补房差和餐费即可。*活动适用客房：洗竹|墨竹|问住|诗竹|篱竹|桑竹|绵竹|慈竹，其他房型可付费升级。*报名成功以支付全款为准。课程开始前七天通知，可免费取消；逾期恕不退款。*课程咨询电话/微信：13083920911
交通提示* 高铁：山居距离高铁【德清站】半小时车程，如所在城市没有直达德清的火车，可在【杭州东站】站内换乘，换乘时间预留15分钟以上即可；* 飞机：最近机场是【杭州萧山机场】，有机场大巴直达高铁德清站，车程一小时；* 自驾：可使用高德地图/腾讯地图导航定位【一叶山居】即可抵达；* 如需安排高铁站接送，请在预订时告知。
最后，分享一组近期客人的美图。来山里，享受这个美好的初夏吧！



-The End-
一 叶 山 居      一叶山居隐逸于浙江德清莫干湖畔，由国际建筑大师库哈斯学生、哈佛建筑师戈蒂娜设计，采用竹、麻、瓦、原木为主要装饰材料，建筑与周围的环境融为一体，整体风格极简平和，充满禅意。
     山居总共有十余间客房，以诗命名，内部风格应诗成形，从漫山的竹林衍生出文人骚客所钟爱的竹文化。一楼房间均附带独立庭院，二楼房间都带有落地玻璃墙或独立观景阳台。山居还设有独立的茶室、竹林水岸瑜伽平台、书吧、多功能室等公共设施。
     山居注重自然环保，厨余用作菜地堆肥，污水经过处理达到一级A可自然排放标准；客房内引入甘甜山泉水，提供精选野生莫干黄芽、茶具、环保麦秆牙刷、无漂白本色卷纸，洗护用品精选来自纽约的百年药妆品牌C.O.Bigelow。
     厨房精选当地村民种植的蔬菜和有机食材，结合清冽山泉水，提供新鲜营养、美味无添加的中西式蔬食料理、下午茶。
     居有竹，食无肉，拥抱纯净的自然，感悟宁静的力量。如果这正是你所探寻的桃花源，欢迎来到一叶山居，体验生活的素与简。
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