食谱| 珠海市普陀寺 ZHPTS01

原料：香芹、粉条

调料：素蚝油、辣椒酱、酱油、香油。

做法：

① 粉条提前泡3小时，剪短备用，香芹洗净切段。

② 起锅下少许油，放入辣椒酱、素蚝油爆香，加入一勺水烧开，调入适量酱油，倒入粉条炖两分钟。

③ 倒入香芹段,大火收汁淋上几滴香油即可出去装盘。

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