冬瓜是夏天的主角，它可是夏天解暑降温的好食材，有着清热解暑、利尿美颜的功效，堪称夏季第一瓜。
盛夏的季节，冬瓜正是当季，而且越简单的当季蔬菜越能做出更多家常又下饭的菜肴。
冬瓜煲汤、红烧冬瓜、炒冬瓜等等，让普通的冬瓜吃出不一样的鲜美味道。这一份冬瓜做好了，怎么吃都吃不够～
冬瓜烧豆腐
清爽的冬瓜搭配软糯的豆腐
可能很多人都没这么吃过
但是小编打包票！
真的很美味~
-材 料-
冬瓜750克
豆腐400克
姜、素蠔油
味全高鲜
植物油适量
小尖椒1根
步骤 1
冬瓜洗净刮皮切成方块
豆腐切同等大小的方块
记得去皮哦
这样会让冬瓜口感更清甜
步骤 2
姜切末尖椒切碎
锅中倒入适量的植物油
开始煎豆腐
煎至四面微黄盛出备用~
香气逼人！
步骤3
在锅里余油中
放入姜炒出香味
放入冬瓜翻炒2-3分钟
步骤 4
放入豆腐和素蠔油翻炒均匀
加入适量清水盖盖焖1分钟
再翻炒几下等到冬瓜变色
就可以出锅啦！！
冬瓜的清香可以和豆腐的味道
紧密结合
鲜嫩的豆腐香气逼人
还有爽滑的冬瓜降暑
口水都要流下来了！
红烧冬瓜
以前一直记忆里
冬瓜都只能拿来煲汤
很少尝试其他的做法
而红烧冬瓜竟然！特别好吃！
-材 料-
冬瓜500g
生抽2勺
植物油适量
素蠔油1勺
味全高鲜1茶匙
步骤 1
冬瓜去皮去籽洗净切成大块
锅中热油加入冬瓜
煸炒到冬瓜边缘微焦