早餐是一天的能量补充站。

是不是又为早餐着急了？

美美的早餐来啦！

好好学着做吧！

 杂蔬炒豆丝  

五谷杂粮粥

红提 腰果

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【杂蔬炒豆丝】

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食材：

豆丝  黑木耳  胡萝卜  青椒  植物油   肉桂粉  味全高鲜

方法：

1、黑木耳提前泡发后切丝，然后焯水备用；

2、洗净素材，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝；

3、炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒，加入豆丝翻炒均匀；

4、放味全高鲜，肉桂粉调味即可。

【五谷杂粮粥】

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食材：

十谷米  各种豆  红枣  桂圆  枸杞  花生  藜麦

方法：

1、准备好食材；

2、淘洗干净各种食材，除枸杞以外的食材提前浸泡好；

3、浸泡好的食材放电炖锅，加适量清水，选择文火熬制好；

4、放枸杞小焖一下；

5、枸杞焖好即可食用，喜甜的可适量添加红糖或黄冰糖。

小贴士：

杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。

蔬果精力汤

辣椒炒千张丝

南瓜丝全麦馒头

水煮花生

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【蔬果精力汤】

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食材：

黄瓜  水蜜桃  红提  毛豆（熟）银耳（熟）桂圆  组合坚果  小麦胚芽 温水  

方法：

1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；

2、煮好毛豆和银耳；

3、所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。 

【辣椒炒千张丝】

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食材：

千张  辣椒  植物油    辣椒碎  孜然粉  

方法：

1、辣椒洗净去蒂去籽切丝，千张切丝后放调料腌制1个小时以上，期间翻动几次以便入味；

2、炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒，加入千张丝翻炒均匀；

3、出锅装盘。

【南瓜丝全麦馒头】

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食材：

全麦粉250克  南瓜丝125克  酵母3克  温水85ml  中粉100克（发酵后戳面团用）

方法：

1、准备好食材；

2、洗净老南瓜后去皮，用中号刨子擦丝，不用擦太细，否则容易出水；

3、酵母用温水化开，大盆里放入南瓜丝、面粉，然后缓缓倒入酵母水，搅拌均匀后揉成光滑面团；

4、加盖后放烤箱一发30分钟；

5、首次发酵好的面团，用手粘上生面粉，将面团揉匀，进行二次发酵；

6、20分钟之后，再用手粘上生面揉，揪剂子，做成馒头坯子；

7、将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上，静置10分钟，然后开火，冷水大火，水开15分钟关火，3分钟之后揭盖。

蔬果精力汤

蜜豆甜菜根沙拉  

生煎素菜包

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【蔬果精力汤】

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食材：

卷心菜5片  芒果2个  火龙果半个  桂圆20克  组合坚果25克  小麦胚芽20克  温水400ml

方法：

1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；

2、所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。