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原料：黑鸡枞菌、黄豆芽、中芹、红椒

调料：盐、素蚝油、磨菇精、生粉水、香油

做法：

1. 食材洗净。黑鸡枞菌一切二，黄豆芽摘去头尾，中芹切段，红椒切丝
   
2. 将以上调料兑成调味汁
   
3. 锅中注水烧开，倒入黑鸡枞菌、黄豆芽焯下水沥出
   
4. 起锅下少许油，倒入中芹、红椒丝翻炒一会，倒入黑鸡枞菌、黄豆芽、调味汁爆炒均匀入味即可出锅

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