不是吃货的厨师不是好厨师，作为绝顶吃货的我好喜欢用火锅底料来煮面或者做菜，简直不能再方便，不同口味的火锅底料就是不一样的风味~！
今天给大家带来几道快手面的做法，简单易上手，让你爱上火锅底料的味道~
01.番茄汤面
食材
——
黑麦荞麦宽面、番茄、油豆泡、西蓝花、番茄火锅底料
[ 做法 ]
视频播放地址
https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1530922990144700417
热锅起油，倒入适量番茄火锅底料，再倒入番茄碎粒，加入适量松茸黄豆酱，炒香 ，炒至番茄出水变软，呈酱汁状，再加入大半锅清水，搅拌均匀
放入油豆泡、宽面，中大火煮开当面快煮熟时，放入西蓝花煮。
最后倒入适量松茸鲜调味料和松茸一品鲜调味，煮熟即可出锅（这款黑麦荞麦宽面相较于普通的面条是比较难熟一点点，但也就是多煮几分钟的事。）
02.番茄意面
食材
——
意面、番茄、花菜、番茄火锅底料
[ 做法 ]
锅中倒入清水，加1匙盐煮开，放入意面煮至八分熟后捞起备用
将番茄划十字刀，倒入煮意面的开水烫一分钟左右，将皮撕掉，切小粒，花菜掰成小朵小朵，尽量用手掰碎一点碎
热锅起油，放入花菜翻炒均匀，炒至断生后，撒入适量黑胡椒粉翻匀，将番茄倒入，炒软加入番茄火锅底料，炒成酱汁
下入煮好的意面，和酱汁拌匀炒熟即可出锅装盘
03.风味土豆粉
食材
——
土豆粉、油豆腐、蟹味菇、咖喱火锅底料、生菜、豆皮、椰汁
[ 做法 ]
视频播放地址
https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1309195977294823425
热锅起油，倒入咖喱火锅底料炒香，倒入椰汁，搅拌均匀后再倒入一杯清水。
煮开后，加入蟹味菇和油豆腐，滚一会儿后，加入土豆粉，待土豆粉煮至软滑，再加入一点配菜豆皮，煮熟
生菜洗净，提前放在盘里，最后将煮熟的土豆粉摆好盘即可
番茄、咖喱口味太清淡，想要吃点辣的？香辣金针菇、酸菜豆腐、串串、……也是信手拈来。