食材

芦笋、姜末、红辣椒、香菜

生抽、糖、盐 、油适量

步 骤

1，生姜、小辣椒、香菜切碎

2，调味汁：碗中放入生抽、糖、盐、清水，搅拌至糖和盐溶化

3，锅中水烧开，下入芦笋、盐，中小火焯2分钟沥出过凉

4，盘子中放好芦笋，放上姜末，香菜末，辣椒碎。

5，浇上调好的调味料

6，油烧至七八成热后，浇到爆香即可。

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