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素丸都超过肉丸的口感了，比肉丸更健康，更营养

食材

香菇、杏鲍菇、胡萝卜、芹菜、马蹄豆腐、莲藕、 生姜、面粉、淀粉油、蘑菇精、盐、五香粉
步 骤

1，将材料准备好，都切成小碎丁。

2.锅内倒少许油，下姜、芹菜、胡萝卜、香菇、杏鲍菇炒香，出锅。放马蹄。

3.放淀粉、面粉、盐、蘑菇精、老抽、五香粉拌均匀。

4，锅烧热下油

5，捏丸子

6，炸至金黄

7，炸好后上锅蒸8-19分钟，出锅

8，摆盘，浇汁

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