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原料：香椿、粉皮、红椒
调料：素蚝油、酱油、香油
做法
食材洗净。香椿去根部，焯水过凉抓干水分，切碎，红椒切粒
将以上调料兑成调味汁
起锅热油，用宽油滑锅，锅底留少许油，放入香椿、红椒煸香，倒入粉皮翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅
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