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先调一碗料汁:碗中放入小米辣、线椒圈、1勺辣椒粉、适量白芝麻、1勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺素蚝油、2勺芝麻酱。
锅中热油小半碗左右,然后放入花椒,炸至飘出香味后将花椒油和料汁搅拌均匀备用。
土豆粉煮熟后过凉水,加入拌好的料汁即可。
酸辣爽口~
*来源:下厨房路过的小酒窝
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