材料

香菇七个、豆腐、胡萝卜、

玉米、芹菜各少量、盐、

胡椒粉、醋酱适量

做法步骤

1

将腐竹泡软沥干水份抹上适量的盐，卷紧压平放置半小时。

2

放少许油热锅，开中火放入腐竹包煎至两面金黄，放入食材翻炒，洒少许清水以免焦锅，焖两分钟，加入调料炒匀出锅。

腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军~

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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